Gianluca Farinazzo e Andrea Bressan della trattoria Alla Pesa hanno vinto la 21ª edizione del concorso Risotto dOro dellIgp, che si è tenuto ieri sera, giovedì 14 settembre, alla 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala. Gli chef del locale di Sorgà – con un risotto al vino Durello, pecorino di malga e tartufo nero…
Categoria: Isola della Scala
51ª Fiera del Riso al via tra risotti e concorsi
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Ha preso il via ieri, mercoledì 13 settembre, la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), la festa del risotto italiano che terminerà l’8 ottobre. Gli ospiti presenti all’inaugurazione dell’evento hanno attraversato in corteo il centro del piccolo comune scaligero, ammirando le nuove installazioni artistiche, raffiguranti animali della risaia e della campagna, realizzate…
La presenza di Confartigianato alla Fiera del Riso
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Il riso è agricoltura, è vero, ma, dopo la raccolta, riesce a mettere in moto lo sviluppo di innumerevoli attività che sfociano nell’artigianato. Non è un caso, quindi, che anche quest’anno Confartigianato Verona abbia rinnovato la collaborazione con la Fiera del Riso di Isola della Scala, che, dal 13 settembre all’8 ottobre, darà vita alla…
Inizia il conto alla rovescia per la Fiera del Riso 2017
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L’Auditorium Santa Maria Maddalena ha fatto da cornice alla presentazione della 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala. Il tema di questa edizione, che andrà in scena dal 13 settembre all’8 ottobre, sarà “Cultura e cottura del riso”.
Significativi i numeri previsti per la manifestazione di quest’anno: 70 ricette, 7 concorsi gastronomici, 100 eventi collaterali, 25 associazioni coinvolte 27 stand gastronomici nei padiglioni.
Tra i numerosi eventi, quest’anno grande protagonista sarà la cucina. Per la prima volta aprirà una nuova area: il Teatro del Gusto, uno spazio dedicato a blogger, chef, ricercatori, giornalisti e sommelier per raccontare il riso e altri prodotti eccellenti in modo originale. Sul palco ospiti dall’Italia dall’estero, con esperienze competenze insolite e uniche. Per quanto riguarda la cucina, torneranno le serate Top Show: eventi gastronomici dedicati al riso che si terranno nel ristorante in fiera. In forte crescita, quest’anno, l’adesione di altri consorzi, cantine e aziende. Grazie alla collaborazione con Enaip, in fiera ci saranno ricette pensate per chi soffre di alcune delle intolleranze alimentari: allo stand dell’istituto, verranno proposti un risotto all’isolana gluten-free e un tradizionale riso e bisi, senza lattosio e vegano. Per la prima volta, quest’anno il sabato a pranzo saranno aperti tutti gli stand gastronomici, come la domenica e tutte le sere. A mezzogiorno dal lunedì al venerdì invece, verranno proposti il risotto l’isolana e due alternativi. La prima settimana di fiera sarà caratterizzata dai concorsi nazionali e provinciali come il Risotto del Sommelier e il Chicco d’oro. Gli chef arriveranno da 11 regioni: sardegna, Calabria, Emilia-Romagna, Lombardia, Lazio, Sicilia, Marche, Campania, Piemonte, Friuli Venezia Giulia e Veneto. Quest’anno inoltre in tutta la Fiera il riso cucinato sarà esclusivamente IGP, grazie a un accordo con il Consorzio di tutela del Igp Riso Vialone nano veronese. Confermati gli allestimenti della scorsa edizione, inoltre quest’anno troveranno spazio alcune riproduzioni giganti di animali della risaia e della campagna realizzate dall’artista Alessandro Mutto. Oltre 150 saranno gli stand della collaterale fiera campionaria con espositori provenienti da una decina di regioni, ma anche da Finlandia, Spagna e Croazia. In Prà Piganzo, tra le bancarelle della seconda settimana di fiera, troverà spazio una ruota panoramica alta 30 metri.
Pellegrina in Festa con la tradizionale sagra
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Torna a Pellegrina dall’1 al 5 settembre la Sagra dei Ss. Pellegrino e Rocco. Ottima gastronomia, musica ed eventi accompagneranno questi giorni di festa in due location: piazza Bolisani e il Garden Music Saloon. Tra i vari appuntamenti di questi giorni domenica 3 dalle 18.30 in Piazza Bolisani ci sarà il “Gran Galà della moda”…
Animali giganti, barriere architettoniche e iniziative per le scuole: novità alla Fiera del Riso
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Un allestimento artistico per unire l’area fieristica al centro (Carpe, rane, libellule e altre creature della risaia e della campagna saranno le protagoniste del nuovo allestimento lungo le vie tra l’area fieristica e il centro storico), due giornate dedicate al riso per gli studenti delle scuole primaria e secondaria, una campagna di sensibilizzazione sul tema dell’abbattimento delle barriere architettoniche.
Queste le nuove iniziative dedicate al territorio, alle aziende e ai giovani di Isola della Scala che Ente Fiera, in accordo con il Comune, ha previsto in occasione della 51ª Fiera del Riso, in programma dal 13 settembre all’8 ottobre.
Nel numero di settembre di In Cassetta tutte le novità e il programma della Fiera del Riso 2017.
Acque Veronesi investe 5 milioni di euro per le fognature isolane
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Il presidente di Acque Veronesi Niko Cordioli, il primo cittadino di Isola della Scala Stefano Canazza e il vicesindaco Michele Gruppo hanno presentato questa mattina (giovedì 10 agosto) alla stampa l’apertura dei cantieri per il riammodernamento e adeguamento delle reti fognarie cittadine e i dettagli tecnici del nuovo impianto di depurazione del comune isolano.
Il piano prevede 3 maxi-interventi: l’adeguamento urgente del sistema depurativo della zona industriale, la posa di nuovi collettori fognari ad uso civile per circa 600 famiglie isolane e la realizzazione del nuovo depuratore comunale per un importo complessivo di circa 5 milioni di euro.
Tutti i dettagli dell’intervento nel prossimo numero di In Cassetta a settembre.
L’uomo, la bestia e la virtù a parco Rebotti
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Si conclude con una rappresentazione per ricordare i 150 anni dalla nascita di Luigi Pirandello la rassegna “Estate al Parco 2017”. Venerdì 11 agosto alle 21 a parco Rebotti la compagnia “Armathan Teatro” andrà in scena con la celebre commedia pirandelliana “L’uomo, la bestia e la virtù”. Tra il Professor Paolino e la signora Perella,…
Mulino del Palasio: l’Ente Fiera si allarga
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Ente Fiera di Isola della Scala ha completato l’acquisto della porzione dell’antico mulino del Palasio che affaccia su via degli Emili e che arriva fino alla ruota dello storico edificio sul fiume Tartaro, a pochi metri dal Palariso. A cederlo un privato, che ha chiuso l’accordo di compravendita con Ente Fiera per un valore di…
Quattro commissari in quattro anni alla Casa di riposo Albertini
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Intervento dei consiglieri comunali Alessandro Meneghelli – Lista Civica Isola Nostra e Luciano Mirandola – Lista Civica Opificio Isolano. Prima il dott. Rugolo, nominato dall’Assessore regionale Sernagiotto (ora Europarlamentare). Ora Il dott. Garbin, subentrato al dott. Guerra neanche due mesi fa, che lascia il posto ad un nuovo Commissario di Vicenza il quale dovrà gestire ben…