Lo splendido scenario di Palazzo Ferro Fini a Venezia ha fatto da scenario alla presentazione della 52esima edizione della tradizionale “Fiera del Riso” di Isola della Scala, che si svolgerà da mercoledì 12 settembre a domenica 7 ottobre. L’evento è organizzato da Ente Fiera di Isola della Scala, in collaborazione con il Comune e patrocinato…
La passione per la cucina veronese l’ha spinto ad Isola della Scala per imparare i segreti del risotto all’isolana. Igor Glushkov, 44enne cantante di origini russe (ha cantato nel coro della Fondazione Arena), è arrivato lunedì 14 maggio al Palariso, per seguire il corso per mastri risottari organizzato da Ente Fiera con la collaborazione di…
Si è chiusa domenica 8 ottobre la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr). La manifestazione, cominciata lo scorso 13 settembre, ha fatto registrare – secondo le prime stime – oltre 530mila piatti a base di riso serviti, superando così il record della precedente edizione 2016 (oltre 510mila piatti). I risotti, serviti agli…
Vincenzo Beni, dell’agenzia Ansa, ha vinto la seconda edizione del Risotto del Giornalista, che si è tenuta ieri, mercoledì 20 settembre, alla Fiera del Riso di Isola della Scala. Il suo risotto “del Conte”, preparato con l’aiuto dello chef Enrico Pianegonda dell’Enoteca La Corte di Cornedo Vicentino, ha convinto la giura tecnica composta da Morello…
Jorg Giubbani è il vincitore del 26° concorso nazionale Chicco d’Oro, che si è tenuto ieri, martedì 19 settembre, in occasione della 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr). La sfida, che quest’anno aveva per tema la reinterpretazione del riso nella tradizione culinaria italiana, ha coinvolto 20 chef professionisti provenienti da 8 diverse…
Ha preso il via ieri, mercoledì 13 settembre, la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), la festa del risotto italiano che terminerà l’8 ottobre. Gli ospiti presenti all’inaugurazione dell’evento hanno attraversato in corteo il centro del piccolo comune scaligero, ammirando le nuove installazioni artistiche, raffiguranti animali della risaia e della campagna, realizzate…
L’Auditorium Santa Maria Maddalena ha fatto da cornice alla presentazione della 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala. Il tema di questa edizione, che andrà in scena dal 13 settembre all’8 ottobre, sarà “Cultura e cottura del riso”.
Significativi i numeri previsti per la manifestazione di quest’anno: 70 ricette, 7 concorsi gastronomici, 100 eventi collaterali, 25 associazioni coinvolte 27 stand gastronomici nei padiglioni.
Un allestimento artistico per unire l’area fieristica al centro (Carpe, rane, libellule e altre creature della risaia e della campagna saranno le protagoniste del nuovo allestimento lungo le vie tra l’area fieristica e il centro storico), due giornate dedicate al riso per gli studenti delle scuole primaria e secondaria, una campagna di sensibilizzazione sul tema dell’abbattimento delle barriere architettoniche.
Queste le nuove iniziative dedicate al territorio, alle aziende e ai giovani di Isola della Scala che Ente Fiera, in accordo con il Comune, ha previsto in occasione della 51ª Fiera del Riso, in programma dal 13 settembre all’8 ottobre.
Nel numero di settembre di In Cassetta tutte le novità e il programma della Fiera del Riso 2017.
Ente Fiera di Isola della Scala ha completato l’acquisto della porzione dell’antico mulino del Palasio che affaccia su via degli Emili e che arriva fino alla ruota dello storico edificio sul fiume Tartaro, a pochi metri dal Palariso. A cederlo un privato, che ha chiuso l’accordo di compravendita con Ente Fiera per un valore di…
A Isola della Scala raccolti 21.158 per € il Comune di Amatrice. A comunicarlo Alberto Fenzi, amministratore unico di Ente Fiera, insieme a Stefano Canazza, sindaco di Isola della Scala, Paolo Arena, presidente di Confcommercio di Verona, Antonio Pastorello, presidente della provincia, Pier Luigi Giaretta, sindaco di Oppeano, in una lettera indirizzata a Sergio Pirozzi,…
