Si è chiusa domenica 8 ottobre la 51ª Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr). La manifestazione, cominciata lo scorso 13 settembre, ha fatto registrare – secondo le prime stime – oltre 530mila piatti a base di riso serviti, superando così il record della precedente edizione 2016 (oltre 510mila piatti). I risotti, serviti agli…
«Le importazioni di riso senza dazi pesano in negativo anche sul valore del vialone nano, ma non tanto su quello a marchio Igp. Per questo e altri motivi dobbiamo produrre più riso a Indicazione Geografica Protetta». Ad affermarlo Renato Leoni, neoeletto presidente del consorzio di tutela della Igp del riso Nano Vialone Veronese. L’occasione è…
