L’istituto Giolitti di Torino ha vinto il nono trofeo gastronomico “Città del Riso – conoscere il Nano Vialone Veronese Igp e la carne italiana”, che si è tenuto ieri sera, giovedì 23 novembre, alla Fiera del Bollito con la Pearà di Isola della Scala. Ciascuno dei 12 istituti alberghieri in gara ha partecipato con due…