Tarmassia è la regina del XXXII concorso gastronomico “Palio del Risotto”. I cuochi della contrada isolana hanno battuto i concorrenti di Isola centro, Caselle, Pellegrina e Doltra Vo’, nella sfida in cucina che si è tenuta ieri sera, venerdì 20 settembre, nell’area ristorante della 53ª Fiera del Riso di Isola della Scala. Ogni contrada ha…
Risotto con speck, formaggio Gialloblu e mele di Terrazzo: questo il piatto che ha permesso agli chef del Ristorante Villa CàNova di Roverchiara di aggiudicarsi ieri sera, giovedì 19 settembre alla Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), la 23ª edizione del Risotto d’Oro dell’Igp. Il concorso era riservato ai ristoranti dei 24 comuni…
È stata presentata in municipio a Isola della Scala l’edizione numero 53 della “Fiera del Riso”, che aprirà i battenti mercoledì 11 settembre per poi chiudere le danze domenica 6 ottobre. La manifestazione è organizzata dall’Ente Fiera di Isola della Scala, con la collaborazione del Comune e il patrocinio della Regione Veneto, della Provincia di Verona, dalla Camera di Commercio di Verona, dal Consorzio di tutela della Igp Riso Vialone Nano Veronese e da Ente Nazionale Risi. Alla conferenza di presentazione erano presenti il sindaco di Isola della Scala Stefano Canazza, il vicesindaco Michele Gruppo e il presidente del consorzio di tutela Igp Renato Leoni.
Sull’onda dello scorso anno mercoledì 28 agosto alle ore 21,30 in piazza Martiri della Libertà torna la serata anteprima della 53ima Fiera del Riso un brindisi offerto da Ente Fiera, Comune, Botteghe isolane e Consorzio del riso vialone nano. Durante la serata, ad ingresso libero, verrà offerto il risotto a tutti i concittadini per ringraziare…
